| 戦後、爆心地にいながら原爆症にかからなかった人たちがいました。三重県で起きた毒ワイン殺人事件で農薬を盛られながら奇跡的に1人だけ助かった人がいました。彼らには共通点があります。毎日の食事で白米ではなく玄米を食べていたのです。玄米の胚芽は生命力が強く、なおかつ、ビタミン、ミネラル、酵素と人体が必要とする栄養が多くつまっています。米に白いと書いて「粕・かす」と読みますが、我々は毎日栄養を取り除いた粕を主食にしているのです。「体質改善は一日にしてならず」体質改善をしたい、いつまでも若々しくいたいのであれば、強い生命力をもつ食物を毎日体内に取り入れることが必要なのです。アガリクス、チャーガ、めしまこぶ、霊芝は特に強い生命力を持っており体質改善には最適な食品ですが、希少価値のため値段がどうしても高くなります。でも、毎日摂取することでガンにも打ち勝つことの出来る強い抵抗力をつけることが可能なほど確かな効力が実証されています。 |
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| キノコは古来より「老化を防止、長寿を導き、仙人のようになれる」と伝えられています。中国に限らず、アメリカ、ロシアにも同様の言い伝えがあり、日本でも「日本書紀」の中にもキノコの効果に関する記述が見受けられます。近年の研究により、キノコから自己免疫力の活性化を促進する「β-グルカン」という物質が発見されました。β-グルカンは多くの茸類に含有されている多糖類の一種ですが、その含有量が非常に多くて有名になった茸がアガリクス茸(正式名称:アガリクスブラジイムクル)です。 アガリクス茸は、南米ブラジルのピエダーテ山地に自生していた茸で、ピエダーテの人々からは、古来より「神のキノコ」として珍重されてきました。そしてこのアガリクス茸は、今や日本で最も有名な茸の一つとなるほどの大ブームを巻き起こしました。アガリクス茸がこれほどもてはやされている理由は、なんと言っても自己免疫力の活性化を促進するからにほかありません。そしてその自己免疫力を活性化させる中心的成分がβ-グルカンです。様々な研究により、医師や研究者たちの間で、β-グルカンが自己免疫力の活性化に大きな作用があることは認められています。 最近.、β-グルカンを多く含むキノコとして注目されているのがメシマコブです。メシマコブは雌島(女島)こぶで、長崎県男女群島の女島に野生の桑が多く、桑に寄生するこの薬用きのこが、大量に採れたことから名付けられたという説があります。メシマコブには、天然自生のものが非常に少なくまた人口栽培・培養が非常に困難なことから、これまで長らく表舞台に登場することがありませんでした。 高いのに全然効果がないじゃないかと言う方もいらっしゃいますが、脳梗塞での頭痛や手足の痺れが治ったり、関節神経痛が治ったり、万病に効く万能薬というわけではありません。β-グルカンは自己免疫力を高めたり、高すぎるものは押さえたり免疫力調整の作用があるのです。β-グルカンは、主にガン、アトピー性皮膚炎、アレルギー性疾患などに大きな効果があります。 |
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